松茸炒鸡丝 独家
松茸炒鸡丝的做法步骤
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1准备食材。鲜松茸去掉根部泥,直水冲干净浮尘,保留黑色的茸,这是松茸醇,营养所在。 -
2选用新鲜散养柴鸡。放2片姜,开水煮熟😜 -
3手撕松茸😍😍(伞头留好呆会放汤里) -
4松茸头放汤里煮10分钟,捞起鸡肉晾凉。关火。(放盐,捞去浮油,简易版的松茸鸡汤就好了) -
5手撕鸡肉丝,皮切成丝😍 -
6辣椒切丝😍 -
7鸡油煎一下,放鸡丝爆炒😍 -
8倒入蒸鱼酱油炒均匀盛起😍 -
9放油,倒入辣椒丝爆炒3秒,再倒入松茸丝煸炒😜😜 -
10再倒入鸡丝,放盐,煸炒均匀😍😍 -
11盛盘啦😍😍香味浓郁,口水直流😜😜 -
12销魂双丝😂😂舌尖上的享受,美哉美哉💋💋
小窍门
1:新鲜松茸可以撕成丝,冷冻的不行。
2:松茸是天然营养品,对身体好,建议多吃。
3:这样吃有汤有菜的哟
4:松茸独有香味,不需添加过多佐料。
2:松茸是天然营养品,对身体好,建议多吃。
3:这样吃有汤有菜的哟
4:松茸独有香味,不需添加过多佐料。











