蔓越莓花卷
蔓越莓花卷的做法步骤
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1首先用面包机按和面的程序:用温水将干酵母充分融化,再倒入面粉、细砂糖、色拉油,按发面团和面,时间大约一个半小时,就可以拿到发好的面团了。 -
2将面团排气,放入紫山药泥,和成带紫色的面团。 -
3将面团擀成带长方形的面片。 -
4在面片上刷点清水。 -
5洒上切细的蔓越莓碎末。 -
6然后向内分三份折好。 -
7再切成若干份。 -
8拿一块宽点的放下面,窄点的放上面,用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。 -
9放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅,中大火蒸约15分钟即成。

