【大肚肚家的幸福生活~】椰肉椰汁煲鸡
椰肉椰汁煲鸡的做法步骤
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1将鸡肉洗净,过水焯一下,去掉血水和腥味儿。
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2加入椰子肉,这个工程比较复杂,我的椰子是同事从海南带回来的,我和好友2人合力才破开,记住椰汁一定不要倒掉,也不要喝掉,放入煲汤,再加一两片生姜。一起加入隔水炖盅,煲汤2小时。 -
3最后放入一小勺盐,就可以出锅~用手机拍的,效果不好,抱歉~
小窍门
椰汁一定不要倒掉,要放入煲汤。


