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乌鸡白凤煲
乌鸡白凤煲的做法步骤
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1乌鸡汆水。 -
2乌鸡过凉～
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3砂锅加水，加葱姜片、乌鸡入锅煮，大火烧开小火1.5小时。
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4下入泡好的榛蘑续炖半小时。
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5鸡肉、葱、姜剁成茸。
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6鸡肉茸加淀粉、蛋、面包糠拌匀。
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7清水锅，鸡肉茸制成丸子捞出。
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8鸡丸下入乌鸡锅中。
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9泡好的枸杞入锅，加盐、胡椒粉调味。
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10加香菜出锅。
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11香浓不腻～～
