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凉拌嫩豇豆的做法

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豇豆是应季蔬菜,它提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。

食材明细

主料
  • 嫩豇豆 150g
辅料

凉拌嫩豇豆的做法步骤

  • 凉拌嫩豇豆的做法步骤:1
    1
    嫩豇豆洗净后用蒸锅蒸熟。
  • 凉拌嫩豇豆的做法步骤:2
    2
    切成长段。
  • 凉拌嫩豇豆的做法步骤:3
    3
    摆盘后,放入拌菜酱、酱油、醋,撒上芝麻即可。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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