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蒜香油菜独家

蒜香油菜的做法

1张图片

“油菜是一种低脂肪的蔬菜，热量非常低，含有丰富的膳食纤维，可以用来降血脂。大头油菜的简单做法，好吃到上桌汤汁都不剩。”

食材明细

主料

油菜 7棵
大蒜 4瓣
红尖椒 1个

辅料

油少许
酱油少许
白糖少许
盐少许
淀粉少许

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜香油菜的做法步骤

1
大头油菜7棵，大蒜4瓣，红尖椒1个。
2
首先把油菜泡洗干净。
3
油菜头切下1寸。
4
油菜头焯水2一3分钟，熟透。
5
叶部分烫一下就行。
6
捞出来过凉。
7
控干摆盘。
8
红尖椒和大蒜切碎。
9
调个汁，半碗清水，加点1勺酱油，少许白糖，少许盐，1勺淀粉搅拌均匀。
10
平底锅烧热加点油炒香蒜末和红尖椒碎，浇上碗汁烧熟浇到摆盘上。
11
漂亮好吃的蒜香油菜就完成了。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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