“很神奇的一道菜，不放肉不好吃。放了肉之后，剩下的全是肉，扁豆丝都被抢去拌饭了。是一道非常适合在夏天吃的菜。”

主料

• 扁豆 600g
• 肉 150g

辅料

• 葱 适量
• 蒜 半头
• 干辣椒 3个

调料

• 鸡汁 3勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 半匙

• 水煮肉片

• 青椒土豆丝

• 黄瓜炒腐竹

• 香酥虾

• 茄汁包心菜

• 油豆腐榨菜丝炒鸭血

• 鸡蛋干炒绿豆芽

• 干锅冬菇木耳鸡腿

• 荷包蛋煨蒲瓜

• 豆芽炒肉丝

• 烤鸡肉丸

• 煎蛋炒丝瓜

• 洋葱木耳炒面筋

• 煎烩茄子

• 红烧葫芦

• 可乐大排

• 面筋塞肉

• 韭菜芽炒扇贝肉