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红烧葫芦

芊芊_DOkzbcaviraI

红烧葫芦的做法

5张图片

食材明细

主料

葫芦一个（750克）
青辣椒 各适量
大蒜头 适量
葱适量
生抽适量
红辣椒 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧葫芦的做法步骤

1
准备好食材
2
葫芦去皮，切成稍大的块，大蒜头切成片
3
葱切段，辣椒切成大一点的粒
4
起锅烧油
5
油七成热时，下葫芦块和大蒜大火翻炒断生
6
炒软后，加生抽翻炒上色
7
转小火，稍煮一会儿
8
加辣椒翻炒均匀
9
加盐、鸡精、蚝油调味
10
加葱段翻炒均匀
11
起锅装盘
12
好了😁
13
😀
14
😀
15
😀

小窍门

全程不要加水哦，慢煮入味。

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使用的厨具：炒锅

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