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紫苏花甲

紫苏花甲的做法

2张图片

食材明细

主料

葱适量
紫苏适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺,适量

微辣口味
十分钟耗时
普通难度

紫苏花甲的做法步骤

1
准备好食材。
2
热油、放姜、再放豆瓣酱翻炒。
3
油炒成红色，关火。
4
放蚝油、酱油、料酒翻炒加小半碗水，开火，水烧开以后，放入花甲，翻炒一分钟。放入紫苏、蒜再翻炒一分钟。撒入葱花出锅。
5
Ok

小窍门

不用放盐。花甲的汤不能喝的，因为经过高温加热，会产生结石物质。

来自美食天下 Susan～的作品

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