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炸虾片的做法

  3张图片

虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。热油干炸时会迅速膨胀,吃的时候鲜香爆脆,满满的儿时回忆又回来了……

食材明细

主料
  • 干虾片 适量
辅料

炸虾片的做法步骤

  • 炸虾片的做法步骤:1
    1
    准备好干虾片
  • 炸虾片的做法步骤:2
    2
    起锅烧油
  • 炸虾片的做法步骤:3
    3
    油热后,放入虾片炸(先放一片试炸一下,虾片放入油锅会迅速膨胀开花,油温就好了)
  • 炸虾片的做法步骤:4
    4
    一次少放几片炸
  • 炸虾片的做法步骤:5
    5
    虾片炸开花了,快速捞出来,淋干油
  • 炸虾片的做法步骤:6
    6
    好了哦😊
  • 炸虾片的做法步骤:7
    7
    打打牙祭是不是挺好呀😀,满满的儿时回忆又回来了。

小窍门

炸虾片要中小火,油多点,以免炸焦了。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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