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火腿炒土豆粉独家

南兮·人间烟火

火腿炒土豆粉的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆粉 1包

辅料

火腿肠 1根
青菜少许
鸡蛋 1个
辣椒碎 1勺
油适量
老抽半勺
生抽 2勺
醋 1勺

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

火腿炒土豆粉的做法步骤

1
土豆粉放入锅里煮熟捞出过冷水，再沥干水备用，把鸡蛋打散搅拌均匀煎熟。
2
锅里放入油把辣椒碎放入煸香。
3
再把火腿片和青菜放入。
4
鸡蛋碎放入。
5
生抽一勺，老抽半勺。
6
醋一勺，小火焖入味。
7
因为生抽，老抽这些都有盐味了，所以要试过了再要不要加盐。
8
非常喜欢。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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