减肥餐~香煎鸡扒 首发
香煎鸡扒的做法步骤
-
1根据食材的种类和分量,备好 -
2鸡胸肉对半切开 -
3肉锤,锤平两年,断筋 -
4撒上盐迷迭香和黑胡椒碎 -
5两面并点涂上菜籽油 -
6烧热扒锅,下处理好的鸡扒,香煎! -
7转小火,翻面 -
8出锅啦 -
9挤上柠檬汁,即可
小窍门
鸡胸脯肉,是指在鸡胸部里侧的肉,而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩,滋味鲜美,其蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,脂肪含量却和虾、螃蟹相当,很容易被人体吸收利用,还含有维生素C、维生素E等,有增强体力、强壮身体的作用。
