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咖喱鸡排饭 独家
咖喱鸡排饭的做法步骤
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1肌肉切小块，用盐、料酒、姜、蒜码味。 -
2用破壁机把肌肉打成糊状，里面的调料也被搅拌得很均匀。
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3鸡肉泥在案板上铺成一块，抹上鸡蛋液，撒上面包糠。
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4入油锅煎熟，切成小块备用。
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5把种菜切成小丁备用。
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6锅里放一点儿油，把菜翻炒一下。
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7加入开水，放入两块咖喱搅拌融化。
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8盘子里铺好饭，饭上面摆上切好的鸡排，将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。
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9喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱，根据个人口味淋咖喱汁。脆香的咖喱鸡排饭出锅。
