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咖喱鸡排饭独家

蓝雨阳光780913

咖喱鸡排饭的做法

1张图片

“鸡排的脆，咖喱的香，混合在一起，味道美极了。”

食材明细

主料

鸡胸肉 200g

辅料

咸鲜口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱鸡排饭的做法步骤

1
肌肉切小块，用盐、料酒、姜、蒜码味。
2
用破壁机把肌肉打成糊状，里面的调料也被搅拌得很均匀。
3
鸡肉泥在案板上铺成一块，抹上鸡蛋液，撒上面包糠。
4
入油锅煎熟，切成小块备用。
5
把种菜切成小丁备用。
6
锅里放一点儿油，把菜翻炒一下。
7
加入开水，放入两块咖喱搅拌融化。
8
盘子里铺好饭，饭上面摆上切好的鸡排，将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。
9
喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱，根据个人口味淋咖喱汁。脆香的咖喱鸡排饭出锅。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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