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美味蛋包饭

呼噜娃哈哈

美味蛋包饭的做法

3张图片

“画了个蛋包饭，然后就想做个蛋包饭。加了丰富配料的炒饭，用鸡蛋饼包好，再挤上番茄酱，味道超棒！”

食材明细

主料

米饭适量
黄瓜半只
胡萝卜 半只
虾八只
火腿片 三片
玉米粒 适量
鸡蛋两只

辅料

番茄酱 适量
生抽一勺
老抽一勺
盐适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

美味蛋包饭的做法步骤

1
把黄瓜切小丁
2
胡萝卜切小丁。
3
火腿切小丁。
4
剥好虾仁。
5
准备好熟玉米粒。
6
打散鸡蛋，准备好番茄酱。
7
锅内放水，水开后放入黄瓜丁，胡萝卜丁，焯一分钟，然后捞出待用。
8
锅内放油，油热后放入剩米饭，用铲子拨散，炒一分钟。
9
加入老抽，生抽各一勺，然后倒入盘子里的配料。
10
翻炒均匀，盖上锅盖，焖两分钟。
11
平底锅内放油，油热后倒入蛋液，小火煎两分钟。
12
翻面后再煎两分钟。
13
把蛋饼放入盘中。
14
放入适量炒饭，用蛋饼包好，挤上番茄酱即可。
15
里面的食材如此丰富，又是美味的一餐啊！

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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