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蒜黄饺子
蒜黄饺子的做法步骤
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1面粉加水和成面团,醒20分钟。 -
2蒜黄洗净。
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3肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
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4蒜黄切碎。
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5加到肉馅中。
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6搅拌均匀,饺子馅就拌好了。
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7把面团揪成小剂子。
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8按扁,擀成圆皮。
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9包上和好的馅。
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10捏紧,饺子就包好了。
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11包了很多呢。
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12锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。
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13吃饺子喽...
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14鲜美的饺子。
小窍门
因为蒜黄中水分较大,肉馅就不用加水搅打,以免饺子馅中水分太大,饺子破皮.
