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牛肉炒菜心 独家
牛肉炒菜心的做法步骤
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1主食材准备好。 -
2将牛肉切薄片。（牛肉挺新的）
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3切好的姜丝、料酒、少许盐和油，生粉将牛肉腌制一会。
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4蒜剁碎备用。
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5菜心清冼干净并摘好。
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6锅烧热后倒入油将蒜蓉炸香。
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7然后倒入菜心翻炒。
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8菜心炒熟后加入适量的盐，盛出。
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9锅肉放入适量的油，倒入牛肉。
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10翻炒均匀后加入适量的蚝油。
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11然后倒入炒熟的菜心。
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12炒均匀即可盛出。（牛肉变色就0k嫩）
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13成品图。牛肉嫩、菜青绿好好吃哦😋
小窍门
牛肉快炒才保鲜嫩。
