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尖椒干豆腐

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尖椒干豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

干豆腐 适量
尖椒适量

辅料

干辣椒 适量
大蒜适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
五香粉 适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

尖椒干豆腐的做法步骤

1
干豆腐切菱形块儿。
2
辣椒洗净切小块儿。
3
锅中放水烧开，放入干豆腐，焯好后盛出。
4
锅中放油烧热，放入蒜末，干辣椒爆香。
5
放入辣椒翻炒均匀。
6
放入酱油蚝油，盐，鸡精，五香粉，翻炒均匀。
7
放入干豆腐继续翻炒。
8
放入少量水煮一会儿，倒入水淀粉，翻炒均匀勾芡。
9
盛盘出锅。
10
开动吧😊

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使用的厨具：炒锅

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