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番茄豆腐

番茄豆腐的做法

3张图片

“外表漂亮，口感酸甜的番茄，深受家人的喜爱。餐桌上经常有西红柿的身影。虽然每次身姿不同，但她给我们带来的美味始终如一。这款番茄豆腐是其中一款。”

食材明细

主料

豆腐 300g
番茄 90g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
葱适量
姜适量

其他口味
普通难度

番茄豆腐的做法步骤

1
豆腐、番茄洗干净
2
豆腐切成块
3
番茄切碎
4
起油锅，豆腐入锅过油后盛出
5
再起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6
将番茄炒至近酱状，加盐、白糖炒
7
豆腐入锅炒
8
炒均匀，豆腐均匀裹上酱汁关火，盛出享用。

小窍门

1、番茄炒至酱状还是汁状，或是保留块状，随个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。

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