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酸爽牛肉粉

by 光芒霏
酸爽牛肉粉的做法
“酸辣牛杂汤在加上粉美味不可阻挡”

食材明细

主料
辅料

酸爽牛肉粉的做法步骤

  • 酸爽牛肉粉的做法步骤：1
    1
    左牛肉切一厘米厚粒，右边有牛肚、板筋等等，洗净。
  • 酸爽牛肉粉的做法步骤：2
    2
    杂碎先入高压锅，放姜片、一根辣椒，盐料酒白糖大火开后中火半个小时。牛肉最后放入，高压锅打十分钟，出锅时加味精、米醋、胡椒粉。
  • 酸爽牛肉粉的做法步骤：3
    3
    把东西放在一碗里。

小窍门

粉煮好粉在凉水里，口感更佳。
来自 美食天下 光芒霏 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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