山寨版趣多多、小王子!
山寨版趣多多的做法步骤
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1所需原材料。大概11个饼干的量。 -
2玉米油加白糖搅拌均匀。 -
3加入鸡蛋。用手动打蛋器搅拌,直至糖融化,蛋和油不分层。 -
4筛入低粉、可可粉、盐。 -
5橡皮刮刀用上下切拌的方法揉成光滑的面团。 -
6把面团分成大小均匀的小分,揉成球,拍成博饼,放到铺了油纸的烤盘上。我是找了一个小碗和一个勺子放到称上称重,然后归零。再用勺子挖一块面团,称一下,15g一个。 -
7粘上耐高温巧克力豆,用手轻轻按在面团上。 -
8烤箱预热170°,15分钟,刚刚好。我用的烤箱是长帝CKF-30GU。
小窍门
1、耐高温巧克力豆是代可可脂的,纯可可脂高温下会融化。代可可脂对身体是不好的,能少吃最好少吃。
2、我打算下次在和面团的时候就把可可豆撒进去。省的一点一点的贴了。
2、我打算下次在和面团的时候就把可可豆撒进去。省的一点一点的贴了。
