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黄金煎饼
黄金煎饼的做法步骤
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1将白萝卜和胡萝卜擦细丝。 -
2放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
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3火腿肉切细粒备用。
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4洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋。
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5加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油，加入玉米淀粉适量，搅拌均匀。
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6用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。
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7先煎香一面，再翻面煎一面即可。
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8装盘食用。
小窍门
萝卜丝最好用盐出水去辣，这样煎出来的饼才比较甜味。
