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蛋白薄饼
尘欢
2张图片
食材明细
主料
蛋白
两个
黄油
70克
面粉
100克
辅料
芝麻
适量
配料
糖
适量
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蛋白薄饼的做法步骤
1
蛋白两个,普通面粉100克黄油70克糖粉50克,黑芝麻适量备用。
2
黄油室温软化。
3
加入白糖,用打蛋器打膨胀变白。加入蛋清和芝麻拌均匀。
4
面粉过筛一遍,然后筛入蛋白糊中,拌匀。
5
装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。
6
160度上下火。
7
烤到边缘发黄,拿出来放在烤盘上,晾凉即可。
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尘欢
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使用的厨具:烤炉
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