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咸菜炒牛肉

_蒍鉨变乖々
咸菜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
  • 咸菜包 2包
  • 牛肉 适量
辅料

咸菜炒牛肉的做法步骤

  • 咸菜炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉洗去血水后切薄片
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉加入生抽，老抽，玉米淀粉，花生油，沙茶酱抓匀腌制一下
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤：3
    3
    咸菜包取出咸菜清洗一下，斜刀切块备用
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤：4
    4
    热锅下油将牛肉下锅翻炒
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤：5
    5
    翻炒至七八成熟，牛肉变色盛出
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤：6
    6
    留少许底油将咸菜煸炒一下
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤：7
    7
    倒入炒过的牛肉，翻炒均匀后即可
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤：8
    8
    咸菜为腌制过的菜，炒前没有泡过水，所以不需要再加盐调味
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤：9
    9
    成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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