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木须肉

冬吃萝卜夏吃姜

木须肉的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
黑木耳 适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
淀粉 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木须肉的做法步骤

1
把材料洗净切片，葱姜切碎。
2
里脊肉用蛋清，适量盐、一勺生抽腌制20分钟。
3
鸡蛋炒好捞出，放入里葱姜里脊翻炒。
4
再加入胡萝卜、黑木耳、鸡蛋，最后放入黄瓜。
5
加入盐、一勺蚝油、一勺生抽半碗水淀粉，等到汤汁浓稠出锅。
6
简单方便。

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使用的厨具：炒锅

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