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酸菜牛肉毛豆
酸菜牛肉毛豆的做法步骤
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1预备材料，清洗干净，毛豆泡1小时，牛肉腌好，酸菜切小块。 -
2干锅，下酸菜控干水分，下点糖，小火控大概5分钟。
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3热油，下蒜头爆香。
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4下牛肉炒。
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5再下毛豆，翻炒至断生。
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6再下控好的酸菜。
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7下糖，小小盐。
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8再下辣椒。
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9成了。
小窍门
其实想做雪菜肉丝毛豆，但这个城市没有雪菜，所以换成酸菜牛肉，味道也不错。好的尝试。
