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炎炎夏日来一盘麻辣鲜香的小龙虾配一支冰冻啤酒保证能让你驱走夏日的炎热

厨师之家888

炎炎夏日来一盘麻辣鲜香的小龙虾配一支冰冻啤酒保证能让你驱走夏日的炎热的做法

5张图片

“麻辣虾尾”

食材明细

主料

虾尾 250克

辅料

青椒 30克
生姜 5克
蒜子 5克
豆瓣酱 10克
花椒 3克
辣椒 3克
鸡精 3克
盐 2克
色拉油 30克

麻辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣鲜香的小龙虾的做法步骤

1
虾尾250克洗净青椒切小方片生姜蒜子切碎备用
2
油下锅烧至70度放入虾尾爆炒至红色放入生姜蒜子豆瓣酱盐花椒辣椒爆炒30秒
3
加入水少许小火焖2分钟
4
放入鸡精辣椒片爆炒30秒出锅装盘即可

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使用的厨具：炒锅

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