手机访问
凉拌青瓜
凉拌青瓜的做法步骤
-
1预备材料，清洗干净，切小段，放在保鲜膜，用刀身拍青瓜。 -
2拍好，放1勺子盐，放半小时。
-
3半小时后，在水倒掉。
-
4加入糖，醋，麻油。
-
5再加入辣椒。
-
6加入蒜蓉，均匀混在一起，放在冰箱里，约1小时就可以，喜欢入味一点就放久一点。
-
7成了，味道不错。
小窍门
我用的是白醋，味道不错，以前用陈醋，做了好几次都没有调好自己喜欢的味道。
用盐腌一下，使青瓜保持爽脆。
用盐腌一下，使青瓜保持爽脆。
