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凉拌海蓬菜独家

不做妖精好多年

凉拌海蓬菜的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 1把
海蓬菜 200克
大蒜 2瓣
花生油 小许
鸡精小许
陈醋 5克
食盐小许

辅料

白糖小许

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海蓬菜的做法步骤

1
海蓬菜。
2
洗干净，捞出。
3
锅烧水。
4
水开，放野菜焯水。
5
开锅即可。
6
捞出过冷水，冲洗至野菜凉透。
7
撰干水分，摆盘。
8
锅里放小许花生油，放入花生，开中小火慢炒。
9
把花生炒熟。
10
但在野菜上。
11
大蒜去皮洗净切末。
12
蒜末放花生上。
13
野菜自带咸味，所以只放小许食盐和白糖，鸡精。
14
放陈醋即可。吃的时候拌匀，有醋提前拌匀，野菜的绿色就失去光彩啦。
15
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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