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韭菜水饺

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韭菜水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
虾仁适量

辅料

鲜蘑适量

配料

姜适量
花生油 适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜水饺的做法步骤

1
饺子粉用温水搅拌成雪花片再揉成面团，醒20分钟
2
鸡蛋炒散晾凉
3
虾仁用料酒和盐腌制
4
韭菜切碎、姜切沫、为了增加营养将焯过水的鲜蘑切碎一同放入已凉的鸡蛋碎中加入油及盐调味。
5
将面揉成长条，揪成小剂子，擀成皮子。
6
放入馅料
7
捏成饺子
8
最后包一个盒子
9
锅放水烧开放入饺子，开锅后点一次水，再开锅，饺子就可出锅了
10
和和美美，快乐开心，开吃喽

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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