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金丝海参

金丝海参的做法

1张图片

“金丝海参，色泽金黄颜色艳丽，看起来高端大气，吃起来香脆可口。制作工艺也不复杂，每个人都可以在家学着做。还等什么？快去尝试做一下吧！”

食材明细

主料

大连野生海参 1只
土豆适量

辅料

盐适量
柠檬汁 适量
醋适量
白糖适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

金丝海参的做法步骤

1
海参切切丝。
2
土豆切成丝。
3
土豆切丝油炸，炸至金黄色。
4
把土豆放到锅里。
5
海参焯水2分钟。
6
将海参丝倒入炸好的土豆丝里面。
7
把调好的柠檬汁倒入。
8
然后拌匀。
9
最后装盘即可。

小窍门

海参切丝焯熟，土豆切丝油炸，柠檬汁醋、白糖调汁。将炸好的土豆丝与焯熟的海参丝倒在一起，浇上调好的柠檬汁搅拌均匀即可。

来自美食天下参王朝的作品

使用的厨具：炒锅

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