红糖糯米藕
红糖糯米藕的做法步骤
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1两节藕削外皮,将两端用刀修干净; -
2糯米提前4小时泡发; -
3在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀; -
4将泡好的糯米塞进藕洞里,两段藕都填满糯米; -
5将两段藕重新拼接在一起,再用牙签扎结实; -
6红糖入盆中用热水融化,倒入电饭煲,两节糯米藕也放入,水没过藕; -
7选择“标准焖饭”档位; -
8红糖汁很浓稠,不要浪费,晾凉后切片蘸食或者淋汁都特棒! -
9红糖糯米藕,甜又糯,是饭又是菜!
小窍门
1. 藕要选择两端封口的,这样内部才干净;
2. 用红糖水来煮,可以颜色和口感都不错;如果不喜欢红糖,白糖水煮或者不放白糖煮,切片后撒蜂蜜或者桂花糖浆都可以噢。
2. 用红糖水来煮,可以颜色和口感都不错;如果不喜欢红糖,白糖水煮或者不放白糖煮,切片后撒蜂蜜或者桂花糖浆都可以噢。

