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红烧鳗鱼独家

红烧鳗鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

鳗鱼一条
圣女果 几粒
大蒜几片
生姜适量

辅料

玉米油 适量
盐各1克
生抽适量

葱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鳗鱼的做法步骤

1
提前准备好所需要的素菜类食材。
2
油锅烧至8成熟，倒入玉米油大火煎至鳗鱼。
3
老公煎至的鳗鱼。
4
捞出待用。
5
锅内留底油，大火煸炒生姜和大蒜。
6
倒入鳗鱼和圣女果。
7
加入少许开水。
8
加入少许盐，生抽，焖一会出锅。
9
盛盘，完成了，开吃！不过得小心，鳗鱼刺特别多。
10
成品图

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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