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苦瓜融鸡蛋独家

苦瓜融鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1个
鸡蛋 2个

辅料

食盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苦瓜融鸡蛋的做法步骤

1
苦瓜剖成两半，用勺子将瓤挖出。
2
苦瓜斜切薄片，放适量食盐拌匀腌制几分钟。
3
炒锅烧热下油，待油烧热，放入苦瓜翻炒。
4
苦瓜炒软后，打入两个鸡蛋。
5
将鸡蛋和苦瓜融在一起炒匀，这样炒出来的苦瓜就不会有苦味了。
6
苦瓜融鸡蛋。

来自美食天下 Miss_大米的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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