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排骨豆角焖煎豆腐独家

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排骨豆角焖煎豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

煎豆腐 适量
排骨适量
豆角适量

辅料

姜蒜适量
油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
葱适量
八角适量
桂皮适量

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

排骨豆角焖煎豆腐的做法步骤

1
豆腐提前煎好。
2
豆角掰好，洗好。滤干水分。
3
排骨用老抽生抽加盐腌制十分钟。
4
起锅放油下去姜蒜八角桂皮爆炒。
5
加入腌制好的排骨。翻炒。这里需要炒的时间久点。
6
然后加入豆角翻炒。
7
豆角变色时加入盐继续翻炒。
8
然后加入适量的水。开始焖煮。这里需要把豆角煮熟。比不多收汁时才放入豆腐。
9
下豆腐。加入老抽生抽。盐少量。
10
翻动的翻炒。
11
洒上葱段出锅。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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