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手残档也能做的肥牛金针菇
肥牛金针菇的做法步骤
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1金针菇切掉尾部一点。洗好淋干水。 -
2耗油1勺，生抽3少半，白糖半勺，在添水。添到调料和水加一起半碗。喜欢吃汁的可以多添点水。
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3半勺淀粉加入水搅开。
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4锅内放入一大勺油，放入肥牛，炒好肥牛。也可以煎。我个人喜欢吃炒老点的。
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5炒好肥牛之后放入金针菇。注意翻炒均匀。
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6金针菇炒软了之后。加入调好的料汁，炒到汁快没了之后加入淀粉。收下汁。我喜欢这样汁。味道更浓。加入淀粉，翻炒一下收了汁出锅。
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7成品。
