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手残档也能做的肥牛金针菇

嗯贪吃鬼。

手残档也能做的肥牛金针菇的做法

1张图片

“手残也可以做的很好吃的呢。”

食材明细

主料

金针菇 300克
肥牛适量

辅料

生抽 3勺半
蚝油 1勺
淀粉半勺
糖半勺

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肥牛金针菇的做法步骤

1
金针菇切掉尾部一点。洗好淋干水。
2
耗油1勺，生抽3少半，白糖半勺，在添水。添到调料和水加一起半碗。喜欢吃汁的可以多添点水。
3
半勺淀粉加入水搅开。
4
锅内放入一大勺油，放入肥牛，炒好肥牛。也可以煎。我个人喜欢吃炒老点的。
5
炒好肥牛之后放入金针菇。注意翻炒均匀。
6
金针菇炒软了之后。加入调好的料汁，炒到汁快没了之后加入淀粉。收下汁。我喜欢这样汁。味道更浓。加入淀粉，翻炒一下收了汁出锅。
7
成品。

来自美食天下嗯贪吃鬼。的作品

使用的厨具：炒锅

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