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糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭

糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭的做法
“糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜,放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天,喝粥配饭都是不错的选择。”

食材明细

主料
辅料

糖醋腌萝卜的做法步骤

  • 糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭的做法步骤:1
    1
    将食材准备齐全。
  • 糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭的做法步骤:2
    2
    将白萝卜洗净去皮,切成长条形状。
  • 糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭的做法步骤:3
    3
    将切好的萝卜条放入碗中,用盐腌渍20分钟,并将腌出的水分倒出。
  • 糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭的做法步骤:4
    4
    随后在碗中倒入CUCU原醋(熬煮腌泡熏版)和适量白糖,并搅拌均匀,放入冰箱腌制24小时。
  • 糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭的做法步骤:5
    5
    非常脆爽的糖醋腌萝卜摆盘上桌喽。

小窍门

1.老陈醋要选择纯粮酿造的,口感才更好。

2.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。
来自 美食天下 小醋妮 的作品
所属分类: 泡酱腌菜 开胃菜 家常菜

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