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泡菜萝卜的做法

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韩式料理中的泡菜因其爽口开胃,所以深受欢迎,尤其是辣白菜、萝卜,虽然食材简单普通,但是口感味道真不错。其实自己在家里也可以山寨这些泡菜,尽管做法不正宗,但是口感味道与其不相上下。

食材明细

主料
辅料

泡菜萝卜的做法步骤

  • 泡菜萝卜的做法步骤:1
    1
    主料:白萝卜。
  • 泡菜萝卜的做法步骤:2
    2
    把白萝卜洗净切块。
  • 泡菜萝卜的做法步骤:3
    3
    加适量盐。
  • 泡菜萝卜的做法步骤:4
    4
    将其拌匀,腌渍5小时左右。
  • 泡菜萝卜的做法步骤:5
    5
    把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。
  • 泡菜萝卜的做法步骤:6
    6
    准备蒜粒、辣椒碎。
  • 泡菜萝卜的做法步骤:7
    7
    蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。
  • 泡菜萝卜的做法步骤:8
    8
    将其加入备用的萝卜块里。
  • 泡菜萝卜的做法步骤:9
    9
    翻拌均匀后,腌渍2小时以上。
  • 泡菜萝卜的做法步骤:10
    10
    装盘即可食用。

小窍门

1、因为没有经过发酵,所以没有酸味。
2、放入冰箱冷藏可以保存5天。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:其他
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