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青椒炒苦瓜 独家
食材明细
青椒炒苦瓜的做法步骤
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1苦瓜切片，洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟 -
2腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干，备用
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3配菜切好
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4起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。
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5下去青椒翻炒。这里翻炒不用太久。一两分钟
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6马上下去苦瓜翻炒。
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7翻炒几下的苦瓜后，再加入盐继续翻炒
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8一直翻炒到熟。
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9淋上生抽。洒上葱段翻炒就可以
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10成品
