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韭黄炒鸡蛋独家

韭黄炒鸡蛋的做法

1张图片

“咸香味美，色泽鲜艳，营养丰富，是一道简单美味的下饭菜！”

食材明细

主料

韭黄适量
鸡蛋三个

辅料

花生油 适量
料酒适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1
备好食材：新鲜韭黄择洗干净备用。
2
切成段备用。
3
鸡蛋三个打散，加入少许盐及料酒调匀备用。
4
热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至金黄色，盛出备用。
5
锅内倒入少许花生油，下韭黄翻炒两分钟，加入少许盐炒匀。
6
把炒好的鸡蛋放入混合炒匀即可。
7
出锅装盘，成品。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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