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韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法

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韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子,是一道美味而且健康的食品。韭菜的营养价值是十分丰富的。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等。香菇是具有高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。虾仁含有大量的蛋白质,它的鲜香味道在这道美食中起到很好的调香作用。吃起来清爽鲜美嫩滑,口感非常的好。

食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:1
    1
    800克饺子粉加1勺盐,凉开水和面先饧上。开始准备馅料。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:2
    2
    韭菜1斤,鸡蛋4个,虾10个,香菇5个。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煎成蛋花。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:4
    4
    虾扒出虾仁,去虾线,洗净切碎。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:5
    5
    香菇洗净切碎。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:6
    6
    韭菜洗净控干切碎。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:7
    7
    用2勺玉米油把韭菜拌一下,锁住水份。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:8
    8
    把准备好的馅料放一起,加1勺蚝油,1勺香油,加点盐和五香粉。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀,放置10分钟入味。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:10
    10
    准备好所有食材。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:11
    11
    饧好的面不用揉了,直接搓条切剂子。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:12
    12
    擀皮。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:13
    13
    包饺子。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:14
    14
    煮饺子,韭菜馅很容易熟的。
  • 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子的做法步骤:15
    15
    皮薄馅大特别好吃。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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