拉丝南瓜面包 首发
拉丝南瓜面包的做法步骤
-
1南瓜洗净去皮切片蒸熟捻成泥,再过细筛。 -
2将所有原料和面发酵。 -
3将发好的面团取出。 -
4揉成均匀的面团。 -
5将面团分成均匀的剂子,将其中一个剂子擀成圆片、放入凉糕包好收口朝下。 -
6包上绿色凉糕。 -
7这是现买的三种颜色的凉糕。 -
8将凉糕面包逐个包好。 -
9包好的面包坯。 -
10全部包好了,剩余点面做其他了。 -
11放入烤盘中二次饧发。 -
12二次饧发完毕。 -
13烤箱先预热10分钟,烤盘放中层、上下160度烤20分钟,适时覆盖锡纸。 -
14烤好的成品凉糕南瓜面包(覆盖锡纸不及时,颜色稍逊)。 -
15掰开一个看看,颜色金黄色、凉糕拉丝、两种口感同时入口,有面包的柔软香甜、凉糕的软糯拉丝。















