1、蛋液不要一次倒太多，否则容易造成油水分离。
2、这个面糊的量，可以做9个蛋糕，剩下的无面糊的模具在烘烤中最好加点水，不要空烧模具。
3、刚烤好的蛋糕有点硬，装入保鲜袋中放置一晚上就好多了。
4、模具为学厨南瓜旋风甜甜圈模12杯。