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孜然蒜薹牛肉

孜然蒜薹牛肉的做法
“蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。加上孜然提味,下饭硬菜。”

食材明细

主料
辅料

孜然蒜薹牛肉的做法步骤

  • 孜然蒜薹牛肉的做法步骤:1
    1
    备好主辅料。
  • 孜然蒜薹牛肉的做法步骤:2
    2
    蒜台洗干净切段。
  • 孜然蒜薹牛肉的做法步骤:3
    3
    辣椒剪碎泡水。
  • 孜然蒜薹牛肉的做法步骤:4
    4
    牛肉加食用油淀粉抓匀。
  • 孜然蒜薹牛肉的做法步骤:5
    5
    热锅倒入辣椒姜片花椒爆香。
  • 孜然蒜薹牛肉的做法步骤:6
    6
    倒入蒜台炒鲜绿。
  • 孜然蒜薹牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入牛肉快速翻炒。
  • 孜然蒜薹牛肉的做法步骤:8
    8
    牛肉变色倒入黑胡椒蚝油翻炒。
  • 孜然蒜薹牛肉的做法步骤:9
    9
    加调味孜然出锅。
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