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炒白菜豆腐

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炒白菜豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜叶 4片
豆腐 1块

辅料

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

炒白菜豆腐的做法步骤

1
准备食材：豆腐1块，白菜叶4片，葱姜蒜切末。
2
豆腐切块，放入开水锅内煮去豆腥味。
3
在煮豆腐的同时，将白菜叶切段。
4
将焯过水的豆腐块放油锅中煎成金黄色捞出备用。
5
起锅烧油并爆香葱姜蒜末。
6
倒入白菜煸炒。
7
豆腐回锅煸炒。
8
加入食盐，味极鲜。
9
白菜变软之后关火盛盘。

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使用的厨具：平底锅

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