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白菜片炒干豆腐 独家
白菜片炒干豆腐的做法步骤
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1大白菜洗净控水，切片，白菜帮和白菜叶分开放。 -
2干豆腐切块。
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3猪臀尖肉切片。
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4锅里注油烧热，爆香葱姜。
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5下肉片煸炒至变色，炒出水气。
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6加白菜帮。
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7炒半分钟。
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8加白菜叶和干豆腐，翻炒一会儿。
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9加鸡粉，炒匀。
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10加生抽，炒匀。
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11加少半碗清水，高汤更好，烧至白菜软烂。
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12加盐调味。
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13加蒜末，翻炒出蒜香味。
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14加水淀粉勾薄芡。
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15炒好关火。
