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清明果 首发
清明果的做法步骤
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1洗净艾叶。 -
2投入已沸的碱水中焯水2分钟。
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3捞出投入凉水中冲冷控干水分。
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4剁碎。
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5糯米粉粘米粉按2：I和匀，加入白糖拌匀。
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6加入剁好的艾叶碎，分次加入适量的冷水和面，和至三光（手光，面光，盆光）即可。
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7将面团做成大小适中的丸子。
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8大火蒸15分钟左右即可。
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9出锅了，清香甜糯的清明果就可以享用了！
