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蔬菜打卤面独家

蔬菜打卤面的做法

1张图片

食材明细

主料

手擀面 半斤

辅料

青椒 1个
胡萝卜 半块
鸡蛋 4个
海天黄豆酱 5匙
蚝油 2匙
葱花适量
蒜适量
木耳适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蔬菜打卤面的做法步骤

1
手擀面煮熟放清水冲洗捞出，备用
2
青椒，胡萝卜切小块
3
木耳泡发切小块
4
起锅热油爆香葱段，大蒜后加入鸡蛋液翻炒
5
加海天黄豆酱炒香
6
加木耳，胡萝卜，青椒翻炒
7
酌情再加入黄豆酱，快熟前加耗油
8
撒点香菜即可出锅
9
盖在煮好的面条上，香喷喷

来自美食天下慕容雪薇的作品

使用的厨具：其他

所属分类：主食面条家常菜

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