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青笋肉片
青笋肉片的做法步骤
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1准备食材，青笋，里脊肉，蒜，青椒。 -
2青笋切片。
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3加盐腌制，这样炒出来更脆嫰。
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4里脊肉切片。加盐，料酒，生抽，生粉腌制备用。
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5起锅，热锅凉油下里脊肉片煸炒。
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6把里脊肉片炒至八成熟盛出。
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7下入蒜片爆香。
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8把青笋腌制出的盐水挤干净，下入锅中翻炒。
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9翻炒片刻。
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10烹料酒，加少量盐，糖，鸡粉调味炒熟即可出锅。
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11成品，里脊肉片香嫰，青笋脆爽。青笋还有清热解毒，促进消化的功效呢！
