油豆腐焖五花肉 独家
油豆腐焖五花肉的做法步骤
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1五花肉切块入煮锅中,加入料酒过滤一遍。 -
2油豆腐提前准备好,生姜,陈皮,香味清洗干净备用。 -
3五花肉洗干净备用,葱花洗干净备用。 -
4油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入生姜,香叶,陈皮炒香 -
5加入五花肉煸炒出油,香喷喷的味道。 -
6加入少许盐,生抽,老抽,料酒,白糖。 -
7加入适量水,大火焖30分钟。 -
8加入油豆腐大火焖10分钟,大火收汁。这一步不需要放盐,因为油豆腐很容易吸收。 -
9完成,成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。












