香煎豆腐 独家
香煎豆腐的做法步骤
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1备好食材:豆腐清洗下切成块备用 -
2蒜苗清洗干净切成小段备用 -
3热锅倒入适量花生油,放入豆腐块中火两面微煎(动作要轻点,豆腐比较嫩) -
4两面微煎好,加入适量热水,适量盐及生抽大火烧开,转中火慢慢焖煮十八分钟左右 -
5待汤汁快收干时,放入蒜苗段焖一分钟 -
6撒入少许鸡精调味即可 -
7出锅装盘,成品 -
8成品
小窍门
煎煮豆腐,一定要中小火焖煮,才更加入味!








